Jana KolrusováTěžko se mi hledají slova v úžasu nad tím, co všechno člověk nevymyslí. Nemusí to být výrobek, který předčí ledkové žárovky nulovou spotřebou elektřiny a začne ji do sítě naopak dodávat, nemusí to být internetový produkt, který si podmaní upotřebitelností všechny generace. Může to být jednoduchý doplněk našeho jídelníčku, prosté využití české bylinky, které převrátí svět gastronomie naruby. Velké a přínosné nápady se rodí z myšlenek, které žijí kolem nás i v nás zatím nepovšimnuty. Jde jen o to uvidět je v jistém okamžiku a osobitých souvislostech. A to Jana Kolrusová, jejíž business rovná se zpracování Smetanky lékařské, dokázala.