Andrea BednářováSvět se mění podle těžko předpokládaného scénáře. Na první pohled by se mohlo zdát, že záležitosti týkající se vztahu k životnímu prostředí, enviromentálním otázkám či ke kvalitě budou odsunuty v řízení firem do pozadí. Opak je pravdou. I na následujícím příkladu lze ukázat, že význam těchto témat naopak stoupá. V jakém slova smyslu? O tom je rozhovor s Ing. Andreou Bednářovou, jednatelkou a ředitelkou firmy ENVIROCONT s.r.o. z Ústí nad Labem, která uspěla v minulém ročníku soutěže Ocenění Českých Podnikatelek:

Ač nejsem žádný znalec cukrařiny, přiznám se, že o cukrárnách píši nesmírně ráda. Jsou pro mne malou, voňavou křižovatkou, kde se protínají křivky světa emocí a ženský vzdor, a chuť dělat naschvály tělu, o němž doktoři tvrdí, že je obrazem toho, co jíme. Ale řekněte sami – není to nádhera sem tam neposlechnout to racionální, logické doporučení a udělat právě naschvál, zabořit nos do indiánka, umazat pusu od krému ve větrníku? Jsou to ty nejhezčí pocity rozjívenosti, které přísluší až určitému věku, které si dnes nebojím vychutnat. Jsou to takové dvojtečky dne, ať dopoledne, či vpodvečer, kdy se vám zachce na chvíli zavřít povinnosti do tajného šuplíku a osvobodit se od všeho, co ještě musíte stihnout. Usednete do cukrárny a dáte mysli lžičku slasti a stáváte se dokonalou bytostí plnou harmonie. Co chcete víc? Když je psychika v pohodě, dobře pracuje i tělo.

Julie CaplinováNěkolik prima letních knížek nebo čtení na čas vánoční, asi tak bych dokázala charakterizovat sérii Romantické útěky, kterou vydává Nakladatelský dům Grada pod značkou Cosmopolis. Jde o překlad osmi děl Britky Julie Caplinové, někdejší PR manažerky, dnes již spisovatelky. Ta se na základě svých cest po různých koutech Evropy a poznávání kulinářských specialit jednotlivých zemí rozhodla literaturou zpříjemnit chvíle ženám, které si potřebují odpočinout. Zpestřit čas, během něhož je nutné vypnout, na nic nemyslet, sednout si na lavičku pod strom nebo se zachumlat do polštářů a ponořit se do příběhu, s nímž na okamžik souzní. A tak díky za každou knížku, která člověka rozptýlí, pohladí, dá mu zapomenout na starosti a povinnosti, jež mu kariéra hrne do cesty. Julie Caplinová nedávno navštívila také Českou republiku. Hostil ji Nakladatelský dům Grada a na ochutnávkách doprovázelo několik novinářek. Na základě toho se zrodil následující rozhovor:

Tak trochu věčné téma. Třeba jako láska, čas, práce, počasí. Odvážné přirovnání? Možná. Ale stojím si za ním. Křečové žíly. Mluví se o nich stále a kdykoli. Bohužel patří k našim životům skoro jako samozřejmost. Ale člověk se neustále učí a nachází například způsoby, jak účinně své zdraví vylepšovat. K jedné takové převratné novince v léčbě křečových žil patří zákrok pomocí echoterapie.

Tomáš KubíkVčely zdaleka nejsou jen těmi pilnými tvory, které lidem nosí zdravý med. Bez jejich přispění by se lidstvo neobešlo. Ne každý si to však umí představit. Proto se řetězec PENNY rozhodl ukázat, jak by vypadaly prodejny bez přispění včel na produkci potravin. Na jeden den v červenci odstranili jeho zaměstnanci z prodejny v Praze Uhříněvsi všechny produkty, které by nebylo možné vyrobit a které by si lidé nemohli koupit, kdyby na světě nebyly včely. Na zákazníky tak čekal 13. července obchod, v němž chybělo na 60 % nabízených produktů.

Kateřina Kupková

Spousta lidí si myslí, že se buničina používá jen v papírenském, případně zdravotnickém průmyslu. Ale to už dávno není pravda. Například ta, která putuje z firmy Lenzing Biocel Paskov k dalším výrobcům, slouží třeba k produkci textilních viskózových vláken. Jak poznamenala Ing. Kateřina Kupková, generální ředitelka a předsedkyně představenstva této společnosti, stačí, když si budeme všímat visaček na oblečení v obchodech. Kateřina Kupková se loni stala absolutní vítězkou proslulé soutěže MANAŽER ROKU. Když přebírala ocenění, bylo znát, že ji ta pocta skutečně zaskočila. Ale i příjemně překvapila, zejména proto, že ji vnímala jako špičkové ohodnocení celého svého týmu i práce, kterou odvádí. Lenzing Biocel Paskov vyrábí buničinu úsporně, s velkým ohledem na péči o životní prostředí, nakládání se surovinami, na snižování uhlíkové stopy. To samo o sobě je víc než vypovídající. Bez náročného řízení a nadšení dělat něco nejen dobře, ale nejlépe, by to jistě nešlo. Nahlédněme v rozhovoru s touto výjimečnou ženou pod pokličku úspěchu. Nejen s ohledem na to, že právě skončilo nominační období jmenované soutěže, které na září chystá další vítěze:

Radka Loja Pokračování rozhovoru z červnového čísla Madam Business

V červnové Madam Business jsme na stranách 14 a 15 publikovali rozhovor s Radkou Loja, autorkou knihy Myšlení pod kontrolou. Možná vás to inspirovalo k zamyšlení, co udělat pro to, abyste se nedostali takříkajíc pod tlak doby, abyste nepropadli problémům, panice, negativním informacím. Abyste se nenechali zlomit špatnou náladou, konflikty v rodině i ve firmě, abyste měli vždy nad vším nadhled a zachovali veselou mysl. Ano, ono se to pěkně píše, jenže... Máte pravdu, slova na papíře plynou, mají začátek i konec. Myšlenky však, pokud je neukočírujete, dokážou napáchat v hlavě spousty neplechy. Asi každý z nás někdy nemohl usnout, každý měl pocit, že jen on je hromosvodem špatných zpráv. Že mu nic nejde, že nic nezvládá. Poučme se a jděme na takové případné situace chytře. Třeba podle návodů v uvedené knize, již v červnu vydal Nakladatelský dům GRADA.

Kristýna Mrkvičková (vlevo) Představte si, že vaříte bez odpadu. Vše, co nakoupíte, zpracujete. Co dáte na talíř, se sní. Vše se spotřebuje nebo přemění na kompost a v nejlepší podobě znovu vrací do přírody. Ne, nehovořím o nesplnitelném ideálu, ale o možnosti, jak cirkulárně hospodařit s potravinami. Abych se o věci dozvěděl víc, požádal jsem o vysvětlení, jak na to, Kristýnu Mrkvičkovou, kompostovací konzultantku v Kokoze.