Špičkovou čokoládu labužník pozná. Je to ta, která vám prostřednictvím chuťových pohárků v ústech cosi našeptává, nutí vás přivřít oči, přeladit myšlenky do jiné tóniny. Když vložíte na jazyk jediný kousíček, jako byste ochutnali kousek ráje, jako byste se ocitli v náruči vyzývavé fantazie, nejhezčích vzpomínek či se stali aktérem v příběhu plném překvapení. Čokoláda je báseň, která pomáhá otvírat jiné světy. Je to odměna za to dobré, co se vám během dne, týdne, měsíce podařilo. Je to laskavost, která vámi prostupuje a učí vás vnímat hebké doteky neznáma... Je to radost, která sama sebe násobí. Andělské pralinky jsem poprvé okusila na jednom z ročníku soutěže Česká chuťovka. Jmenují se správně. Vizitku Martiny Brandové (na snímku), majitelky této luxusní české značky čokoládových výrobků, jsem si pečlivě uschovala. Tušila jsem, že přijde čas na rozhovor:

Položíte si někdy otázku, zda opravdu žijeme správně? Jestli náhodou marnotratně neplýtváme přírodními zdroji, místo trvalých hodnot jen nehromadíme odpad, a planetu jednou nepředáme dalším generacím úplně „vybydlenou“? Někteří lidé už dávno vědí, že tento životní styl není dlouhodobě možný. Hledají cesty, jak žít bez fatálních dopadů na okolní prostředí, a přitom se neuskromňovat. Hovořili jsme o tom s Ing. Soňou Jonášovou, která založila a řídí Institut Cirkulární Ekonomiky, z. ú.

Během zimního období trpí naše pokožka, vlasy i nehty mnohem více než v jiná roční období. Nejen studený vítr a mráz, ale i střídání teplot jim mohou ubrat na kráse nebo je dokonce poškodit. Jak jim tedy pomoci, aby dokázaly přežít bez újmy nejen první projevy stárnutí, ale i nástrahy chladnějšího počasí?

Právě jsem si otevřela láhev minerálky a s chutí se napila. V ten okamžik jsem si vybavila stokrát opakované tvrzení, že na minerálky si musí dát člověk pozor a že všeho s mírou. Traduje se, že sklenička denně stačí. Jenže – jak je tomu doopravdy? Také v tom máte zmatek? Zkuste se tedy společně se mnou v hledání odpovědi orientovat podle slov Ing. Jany Ježkové, předsedkyně Svazu minerálních vod:

Nezaměstnanost má v České republice dlouhodobě klesající tendenci. Podle evropského statistického úřadu Eurostat je dokonce s dvěma a půl procenty nejnižší v rámci celé Evropské unie. Čeští zaměstnavatelé tak mají velké problémy s obsazováním volných míst, přesto v roce 2018 hodlají nabírat nové síly ve velkém. Komunikace s nastupující generací takzvaných mileniálů či generací zet se ovšem tradičními metodami míjí s účinkem.

Až 71 procent lékařů považuje braní antibiotik u dětských pacientů za nadměrné. Více s nadměrným užíváním antibiotik u dětí souhlasí muži lékaři než ženy lékařky. 20 procent lékařů neuznává homeopatii jako léčbu. 40 procent lékařů homeopatii nepraktikuje, ale občas ji doporučí. Pouze 12 procent lékařů praktikuje homeopatickou léčbu.

Spíte nekonečné hodiny a přesto se probouzíte nevyspalí? Bolí vás záda, krk nebo dokonce hlava? Jednou z příčin, proč vstáváte unavení a se strnulým krkem, může být nesprávný polštář. Určitě jste netušili, že může být i jedním z důvodů proč chrápete.

Rádi si zpestříte zážitky i svůdným mlsáním? Patří to k životu i potěšení z něj. Návštěvníci Café Charlotte to vědí už rovné dvacetiletí. Loni v říjnu totiž uplynulo přesně dvacet let od chvíle, kdy se z původní myšlenky na vlastní cukrárnu stala skutečnost. Rodinná cukrárna Café Charlotte se nachází přímo v srdci Šumavy, v pohraničním městečku Železná Ruda. Její majitelé, manželé Eva a Jaroslav Nechvátalovi, ji vybudovali bez předchozích zkušeností v oboru, a přesto si velmi rychle vydobyli přední místo mezi nejlepšími cukrárnami v celé České republice.