Karlínské náměstí, Praha 8, okolí kostela sv.Cyrila a Metoděje,
sobota 7:30 - 14h.
Metro B /Křižíkova/, metro C,B /Florenc/, tram 8, 24, tunel pro pěší v Thámově ulici mezi Karlínem a Žižkovem, dostatek parkovacích míst (bez modré zóny)

Sobota,18.9. (minulé trhy)
Nádherný návrat babího léta. Slunce svítilo filtrem barevných listů (foto) a dýně zářily všemi barvami (foto). Dospělí i děti si to v Karlíně užívali (foto).
Lidé ochutnávali pečené kapří hranolky, jelení i domácí klobásy, popíjeli ovocné šťávy a vínečko, škvarky z candáta došly už v půl jedenácté. Nakupovalo se hodně ale bez front, v poklidu a pokoji.
Úspěch slavila cibule z Račetic, nádherné maliny z Lounské farmy, nakupovala se zelenina, cukrová kukuřice, modrý česnek, jablka, vinné hrozny, k mání bylo několik druhů brambor, kozí sýry a kozí sirovátka, pažitka a kudrnka, lísky s horou nádherných chlebů, pečiva, rohlíčků, dortíčků a koláčků. A maso vepřové (se selenem, který prý podporuje tělesné funkce a mozkovou činnost), maso hovězí z mladého býka, maso jelení, srnčí, pšstrosí a klobásy všech druhů a velikostí, salámky, uzené bůčky, sýry, a také koření, houby, zavařeniny, zeleninové šťávy, ovocné šťávy a spousta dalšího. Uf.
Jediný opravdový mrak na obloze nám všem způsobil mlékomat. Nedojel. A všechny to mrzelo ale nedalo se nic dělat, protože firma, která automat přistavovala se ztratila jak pára nad hrncem i se svým mlékomatem. Ale čerstvé kravské mléko bude, bude ho dost už příště a přespříště doufáme bude už zase mlékomat :-)
Květinový stánek Andrea je trh od trhu barevnější a promyšlenější, dýně od Berouna jsou krásné pro oči i pro chuť a káva s malým panáčkem z Bohdanče nebo od Žufánka Vám prohřeje vnitřnosti a rozjasní mozek.
Bylo to pěkné, bylo to fajn, a na chvíli jsme zadoufali, že teplé a zářivé léto se k nám vrátí ještě aspoň na měsíc.

Sobota, 25.9. (aktuální trhy)
A je to tady! Podzim nastupuje stylem námořní pěchoty. V sobotu si vezměte pláštěnku, svetr, deštník, gumovky a velikánský košík. Nůž netřeba, v Karlíně koupíte houby očištěné :-)
(AccuWeather.com tvrdí, že přijde občasná sprcha a mžení a maximální teplota bude 19 stupňů. A v neděli i v pondělí taky!)
A co budeme nabízet? Vlastně všechno jako každou sobotu. Ale taky něco navíc. Představíme Vám dalšího vítěze soutěže o Reginální potravinu roku z ústeckého kraje. Pan Laušman z farmy Držovice nám nabídne dokonce prvního, druhého i třetího, v pořadí o výrobek roku - Čerstvý kozí sýr BIO, Ovčí jogurt BIO a Ovčí sýr polotvrdý Pecorino.
Karlín rovněž navštíví Zelárna zelík s kysaným zelím a se zelnými saláty nejvyšší kvality.
Ke stánku řeznictví a uzenářství Kozel z Týna nad Vltavou, kde mají bezlepkové uzeniny si můžete skočit na báječný špek, který zde nabídnou poprvé.
Výrobce uzenin TORO z Vysokého Mýta Vám nabídne vedle uzenin a vepřového masa z vlastního chovu i hovězí z mladých býčků.
Z podhůří Jeseníků, až ze severu Moravy, přivezou z tamnější lesní obory čerstvě uloveného jelena a srnce, klobásy a možná i paštiku.
A řeznictví a uzenářství Novotný z Brandýsa nad Labem dozajista nabídne k otestování jitrnice, jelita a prejt jako předzvěst velkého zabíjačkového festivalu, který se na trzích v Karlíně uskuteční v sobotu 16.října.
U stánku, v Karlíně oblíbeného BIO obchůdku "Fresh Taste" z Thámovy ulice, který ke kostelu sv.Cyrila a Metoděje zavítá poprvé, budete moci ochutnat a ocenit "taste" naprosto senzační karotkové polévky se zázvorem, čerstvých salátů a otestovat zajímavé čaje a sirupy.
Úplnou novinkou bude v Karlíně Němcova selská mlékárna Radonice, která Vám nabídne čerstvé selské mléko v zajímavě tvarovaných lahvích (tvrdí, že jich budou mít dost) a také přírodní a balkánské sýry.
Dýně hýřící barvami přiveze opět farma Bykoš od Berouna a cibuli žlutou, bílou a červenou, která sklidila tak velký úspěch minule (rovněž regionální potravina roku 2010) bude nabízet specializovaná farma z Račetic od Slaného. Kromě toho Vám u stánků z Vysočiny, Jižní Moravy, Mělnicka, Litoměřic a Jižních Čech nabídnou dozajista hory zelené cibulky, pórků, česneku, mrkví, celerů, petržele, papriky, lusků, cuket zelených i žlutých, kopru a bylinek, brambor, švestek, hroznů, jablek, hrušek, a taky skvělých malin z Loun, které se zakysanou smetanou chutnají .... mnó prostě božsky.
Tady tu bude spousta pekařů s chleby kynutými i nekvašenými, s chleby tmavými, světlými i celozrnnými, ochucenými ořechy, dýňovými semínky, sušenými švestkami a rozmarýnem, pekařů s náklaďáky čerstvých housek, rohlíků, pletenců, zelňáků, preclíků, taštiček s obsahem (máku, povidel, tvarohu, ořechů, špenátu, sýru), a taky s množstvím buchet, koláčů, koláčků, plundrů, šneků, zákusků a všech dalších dobrot na slano, na sladko i na neutrálno.
Takže teď, když už to všechno víte, si vlastně stačí říci, že déšť je zdravý na pleť a kdyby náhodou nepršelo, tak že je to bonus karlínské nížiny. A proti zimě, tak jako tak, budeme mít svařák, hruškovici a slivovici. A proto si sebou vezměte řidiče.
Prostě v Karlíně bude jako vždycky hezky a dobře ať už slunce svítí a nebo ne !

Vaše
občanské sdružení
POD PLATANY