Brněnská čokoládovna Ajala si zakládá na tom, že nejlepší chutě vymyslela příroda dávno před potravinářským průmyslem. Proto v jejím novém Ananasu v čokoládě nenajdete přidaný cukr ani nic, co tam nepatří – jen kolečka sušeného tropického ovoce obalená v kvalitní tmavé bean-to-bar čokoládě.

Základem novinky nejsou žádné nadrobené kousky, ale celá kolečka sušeného ananasu bez přidaného cukru. Šetrné sušení zachovává jejich přirozenou sladkokyselou chuť – a právě ta tvoří ostrý, ale funkční kontrast k intenzitě tmavé čokolády. „Většina sušeného ovoce v čokoládě, které potkáte v obchodech, se leskne díky leštidlům a chutná hlavně po cukru. My jsme chtěli ukázat, že to jde i jinak,“ řekl Filip Teplý, zakladatel čokoládové manufaktury Ajala.

Výsledkem je snack, který funguje jako vyvážený zdroj energie. Díky obsahu manganu z ananasu a hořčíku z tmavé čokolády jde o ideální „čoko-tečku“, která přirozeně podporuje bdělost i dobrou náladu bez prudkých výkyvů cukru v těle.

Čokoláda, ve které jsou kolečka ananasu obalená, je z bio kakaových bobů z ugandského deštného lesa Semuliki – jednoho z nejstarších narušených ekosystémů Afriky.

S příchodem ananasové novinky dostala oblíbená řada Zobání novou vizuální identitu. Dosavadní balení nahradily barevně výrazné obaly s designem toho ovoce nebo oříšků od designéra Pavla Fuksy, ilustrátora, který se opakovaně umístil ve výběru 200 nejlepších světových ilustrátorů podle magazínu Lürzer’s Archive.

(tz)