Brněnská čokoládová manufaktura Ajala věří, že být ženou znamená tisíc různých podob. Pro letošní Mezinárodní den žen proto uvádí čokoládu Sama sebou plnou příběhů žen, které ukazují, že cesta k vlastní autentičnosti je tím nejdůležitějším vítězstvím.

Autorkou receptury je neméně inspirativní Lenka Požárová, kterou znáte jako novinářku, spisovatelku, průvodkyni…

Zatímco regály obchodů se na MDŽ plní unifikovanými kyticemi, Ajala se rozhodla jít cestou hloubky a osobní výpovědi. Čokoláda „Sama sebou“ vznikla ve spolupráci se spisovatelkou, fotografkou a „zapálenou kuchařkou“ Lenkou Požárovou. Ta do receptury promítla svou vlastní životní filozofii – nebát se neprobádaných směrů a vystoupit z komfortní zóny, ať už při psaní kuchařek nebo při úplné změně životní cesty.

Jemnost kokosu, síla pepře a sůl ve vlasech
Chuť čokolády Sama sebou je harmonie protikladů. Základem je něžný a krémový kokos, který doplňuje nečekaný říz uzené soli Maldon a pepře Tellicherry. Recepturu Ajala s Lenkou požárovou ladily velmi precizně, aby sůl a pepř čokoládu nepřebily, ale naopak vyzdvihly její charakter.
„Ženskost je pro mě jemnost, kterou v receptuře zastupuje kokosový základ. Nechtěla jsem ale jen duhové obláčky. Potřebovala jsem do chutí dostat i ženskou sílu a ráznost – okořenit to trochu tou bojovnou amazonkou v nás,“ vysvětluje autorka receptury Lenka Požárová. Pepř a sůl navíc nejsou v čokoládě náhodou – jsou to dvě základní suroviny pro vaření, které Lenka miluje, a jak sama s nadsázkou říká, „sůl a pepř“ už má dnes i ve svých vlasech.

Čokoláda, která nese skutečné příběhy
Být „sama sebou“ není pro Ajalu prázdné heslo, ale to, co vidí a obdivuje v ženách kolem sebe. Tato limitovaná edice je věnována všem, jejichž cesty jsou unikátní a často klikaté. Proto představuje s čokoládou příběhy pěti žen, které mají daleko do celebrit, ale jejich odvaha a energie jít si za svým, je inspirativní a neodolatelná. Jejich příběhy najdete v popisu čokolády na www.ajala.cz.

„Naším cílem je ukázat, že každá cesta je správná, pokud je naše vlastní – ať už po ní jdeme s jistotou, nebo odvahu teprve hledáme,“ říká Filip Teplý, zakladatel čokoládovny Ajala. „Být sama sebou totiž není cílová páska, ale odvaha žít podle vlastních pravidel. A přesně to jsme chtěli do této tabulky otisknout.“

(tz)